- 15
- Difficile
- 60 minuti
- 40 minuti
- Medio
2.8/5
(6 Voti)
Ingredienti
- Pasta frolla:
- 400g farina
- 200g zucchero
- 200g burro
- 4 uova (3 tuorli e 1 intero)
- Per l'impasto interno:
- 200g cioccolato fondente
- 4 tuorli ( i bianchi montati a neve)
- 300g mandorle tostate e poi tritate finemente
- 200g zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare la pasta frolla. montare a neve i bianchi d uovo, tritare le mandorle precedentemente tostate e unire tutti gli altri ingredienti dell impasto. Dopodicché stendere la frolla su di una teglia rotonda e cospargerla con il contenuto a base di cioccolato e mandorle. Infornare a 170○C per 40 minuti
Cospargere di abbondante zucchero a velo,
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