Crema al mascarpone con il rum 

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  • Medio

Ingredienti

  • 3 uova
  • 300g mascarpone
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 2cucchiai di rum

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare i tuorli con lo zucchero, con un cucchiaio ammorbidire il mascarpone e aggiungerlo al composto con il liquore.

Tappa 2

Sbattere il tutto con una frusta finchè la crema risulta omogenea. Montate a neve gli albumi e unirli alla crema.

Tappa 3

Guarnite a piacere con gocce di cioccolato

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