- Media
- Medio
3.2/5
(280 Voti)
Ingredienti
- 1 l di brandy
- 8 mandarini
- 500 g di zucchero
- 1 g di noce moscata
- 1 g di cannella
- 250 g di acqua
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare bene i mandarini, asciugarli e tagliarli a pezzetti la scorza
Tappa 2
Mettere in un vaso ben chiuso la scorza e il brandy e fate macerare per 1 mese
Tappa 3
Trascorso questo mese filtrare bene e aggiungere lo zucchero sciolto a freddo nell'acqua e gli altri ingredienti
Tappa 4
Fate riposare 4/5 giorni, poi imbottigliare
Tappa 5
Il liquore sarà pronto per essere degustato dopo 2 mesi
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