- Facile
- Medio
2.9/5
(18 Voti)
Ingredienti
- Ingredienti Tiramisù Leggero alle Fragole e Yogurt per 4 persone:
- 2 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 300 gr di robiola
- 100 gr di yogurt greco
- biscotti pavesini qb
- succo di frutta alla pera qb
- fragole qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere i tuorli con 4 cucchiai di zucchero in una ciotola.
Unire la robiola e lo yogurt greco e amalgamare bene.
A parte montare gli albumi a neve con due cucchiai di zucchero.
Incorporare delicatamente gli albumi alla crema mescolando dal basso verso l'alto.
Comporre il tiramisu nella pirofila formando strati ripetuti di pavesini bagnati nel succo di frutta, crema di yogurt e formaggio e fragole affettate.
Lasciare rassodare almeno un paio di ore in frigorifero prima di servire.
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