Polpette con pinoli

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Ingredienti

  • 400 gr di carne trita
  • un uovo
  • pinoli
  • sale
  • pepe
  • formaggio grattugiato
  • pangrattato
  • olio per friggere

Tappe di preparazione

Tappa 1

Metto la carne trita in una ciottolo e aggiungo l'uovo , il formaggio grattugiato , il sale ,il pepe e i pinoli .
Mischio il tutto e formo delle palline che andrò poi a passare nel pan grattato.

Tappa 2

Una volta pronte prendo una padella ci aggiungo l'olio per friggere e una volta caldo friggo le polpette .
Le dispongo poi Su un piatto coperto di carta assorbente per far si che assorba tutto l'olio .
Servo calde

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