Crostata tiramisù alla Nutella

Questa crostata tiramisù alla Nutella è una torta golosa irresistibile, ideale per i bambini e per gli adulti.

Lo staff di Tribù Golosa Team

  • Media
  • 60 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 300 g di farina 00
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 1 cucchiaino di buccia di limone grattuggiata
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 3 cucchiai di Nutella
  • 200 ml di caffè
  • 12 di savoiardi
  • 2 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 250 g di mascarpone
  • 150 ml di panna per dolci
  • cacao amaro

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare la pasta frolla.
Foderare uno stampo imburrato e infarinato eliminate la frolla in eccesso e bucherellate con la forchetta la superficie e i bordi.
Coprite con carta forno e mettete i legumi secchi per far peso e infornate a 180 °.
Cuocere per 15 minuti, quindi togliere carta e legumi e continuiamo la cottura per altri 5/10 minuti o fino a doratura.

Tappa 2

Non appena sarà uscita dal forno, spalmare la base con la Nutella.
Inzuppare i savoiardi nel caffè e ricoprire lo strato di Nutella.

Tappa 3

Preparare la crema al mascarpone mescolando in una ciotola i tuorli con lo zucchero.
Aggiungere il mascarpone e mescolare.
Aggiungere la panna montata.
Versare sui savoiardi.
Spolverizzare con cacao amaro.

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