Dolce al cioccolato, pere e noci

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Ingredienti

  • 80 gr cioccolato fondente
  • 80 gr burro
  • 3 uova
  • 60gr zucchero
  • 80 gr farina setacciata
  • 80 gr yogurt bianco
  • 1/2 bustina lievito
  • 80 gr noci tritate
  • 3 pere kaiser

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere insieme a bagnomaria cioccolato e burro.

Rompere le uova in una ciotola con un pizzico di sale e sbattere.

Aggiungere lo zucchero e sbattere ancora un pò; incorporare l'impasto con cioccolato sciolto.

Aggiungere farina - yogurt - noci - lievito: amalgamare il tutto con cucchiaio.

Sbucciare le pere, e dividerle a fette.

Versare metà del composto in una tortiera; adagiare sopra le pere e poi l'altra metà dell'impasto.

180° x 30 minuti.

Spolverare con zucchero a velo.

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