Crema pasticcera con il Bimby

Di

Buona da sola o per crostata alla frutta.

  • 6
  • Facile
  • 10 minuti
  • 7 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 ml Latte
  • 4 Tuorli
  • 1 bustina di Vanillina
  • 50 g Fecola di patate
  • 100 g Zucchero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire gli ingredienti e cuocere a fuoco lento rimescolando fino a raggiungere una certa omogeneità e densità.
Se si utilizza il bimby: unire gli ingredienti e cuocerli per 7 minuti a 90° vela 4.
Nel caso in cui si raddoppiassero le dosi, aumentare i tempi di cottura.

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