Torta di mele e semi di papavero

Di

Ricetta di Slatja.

  • 8
  • Media
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 bicchiere di semi di papavero macinati
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 bicchiere di farina
  • 1,5 kg di mele
  • uvetta q.b.
  • cannella q.b
  • 125 gr di burro

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare, spelare e tagliare le mele a fette; disporle in una ciotola e lasciarle insaporire con uvetta e cannella.

Tappa 2

A parte, mescolare i semi di papavero con lo zucchero e la farina.
Imburrare una teglia e usare 1/3 dell'impasto ai semi di papavero per rivestirne il fondo; stendere ora metà del composto alle mele, poi metà del composto di papavero rimasto, il resto delle mele ed infine dinuovo l'impasto ai semi di papavero.
Tagliare a riccioli i 125 gr di burro e usarli per ricoprire la torta prima di infornarla; cuocere per circa mezz'ora.

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