Torta allo yogurt (7 e 1/2)

Di

Per ricordarmi meglio questa ricetta ho semplificato le dosi.

  • 8
  • Media
  • 15 minuti
  • 40 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 250g (2 vasetti) di yogurt;
  • 250g (2 vasetti) di zucchero;
  • 250g (2 vasetti) di farina;
  • 60g (1/2 vasetto) di fecola;
  • 3 uova;
  • 125g (1 vasetto) di olio;
  • 1 bustina di lievito;
  • Sale;
  • Zucchero a velo.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare la farina con lo yogurt, i tuorli, la fecola e l’olio. Montare le chiare a neve ferma con un pizzico di sale, unite lo zucchero ed incorporate all'impasto delicatamente.

Tappa 2

Imburrare una teglia e infarinarla, versare il composto e cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.

Tappa 3

Sfornare la torta, fartela raffreddare e spolverizzate lo zucchero a velo prima di servirla.

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