Peperonata

  • 4
  • Media
  • 15 minuti
  • 45 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 peperone
  • qualche pomodorino ciliegino
  • 1 cipolla
  • olio extra vergine d'oliva
  • capperi
  • sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

laviamo il peperone e tagliamolo a listarelle;
laviamo anche qualche pomodorino.

Tappa 2

tagliamo la cipolla e rosoliamola con dell'olio .

Tappa 3

aggiungiamo i pomodorini, i peperoni ed una manciata di sale grosso, lasciamo cuocere Per un po' .

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