Torta di patate e rosmarino

  • 6
  • Facile
  • 10 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta brisée
  • 500 gr. di patate
  • 1 cipollotto (o porro)
  • 100 gr. di groviera grattugiato
  • 1 rametto di rosmarino
  • olio
  • sale
  • pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare le patate e grattugiarle con i fori grandi di una grattugia. Disporle in uno scolapasta e strizzarle bene.

Tappa 2

In una ciotola unire cipollotto e rosmarino tritati, formaggio, olio, sale e pepe.
Versare il composto nella pasta brisée.

Tappa 3

Cuocere a 200° per 30'.

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