Questa crostata tiramisù è un deliziosa torta che è possibile realizzare a quattro mani con i vostri bambini.
- 10
- Media
- 70 minuti
- Medio
Ingredienti
- -PER LA FROLLA:
- 300 gr di farina
- 130 gr di zucchero
- 130 gr di burro
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- buccia grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito
- -PER LA FARCIA:
- 300 gr di mascarpone
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di nutella
- pavesini q.b.
- caffè q.b.
- smarties o confettini colorati q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la frolla:
mettere la farina a fontana, aggiungere lo zucchero, il burro a pezzetti, l'uovo, il tuorlo, la buccia di limone, il sale ed il lievito.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti con le mani aggiungendo un po' d'acqua se tende a rompersi.
Formare una palla e lasciare a riposare in frigo per 30-60 minuti.
Trascorso il tempo stendere l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno a 180 gradi per 20-25 minuti.
Lasciare raffreddare e poi sformare.
Spalmare la frolla con la nutella.
Preparare la farcia: sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e sbattere bene.
Montare a neve gli albumi ed unire al composto precedente.
Immergere i pavesini nel caffè e poggiarli sopra la nutella, coprire con la crema e decorare a proprio piacimento. Porre in frigo per qualche ora.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Cantucci 3.1/5 (431 Voti) -
Profitterol 3.1/5 (420 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta della nonna casalinga 3.6/5 (307 Voti) -
Pan di Spagna con lievito 3.1/5 (452 Voti)