Insalata di pollo di monica

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Ingredienti

  • 1 pollo arrosto (o bollito)
  • 3/4 coste di sedano
  • alcuni champignon
  • maionese
  • 1 scatola di tonno
  • 1 cucchiaino di capperi
  • 2/3 acciughe
  • songino
  • parmigiano

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sfilacciare il pollo, tagliare finemente le coste di sedano, aggiungere degli champignon, la maionese, il tonno, i capperi e le acciughe.

Poco prima di servire aggiungere il songino e ricoprire con scaglie di parmigiano.

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