Sfogliatine di caprino e prosciutto crudo
Di Chef Damien
Ricetta deliziosa : il caprino fresco si scioglie in bocca !
Validata dalnostro chef
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Ingredienti
- Una confezione di pasta sfoglia
- 4 rotoli di caprino fresco
- 1 fetta di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d’uovo
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare la pasta in 4.
Mettere al centro un po’ caprino fresco e due pezzi di prosciutto crudo tagliato finemente
Tappa 2
Prendere la pasta dagli angoli e metterli al centro, pinzare per ottenere una sfogliatina.
Spennellare le sfogliatine con il tuorlo d’uovo.
Tappa 3
Far cuocere per 20 minuti.
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