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Ricette di sfogliatine - 10 ricette

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Sfogliatine

Di

Sfogliatine alle mele caramellate e albicocca, una deliziosa colazione o merenda

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 2 grandi mele
  • 7/8 albicocche
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 20g di burro
  • Zucchero a velo per la presentazione
4.4/5 (22 Voti)

Nel loro comodo formato possono rappresentare la merenda perfetta da dare ai vostri bambini perché la portino a scuola. Fatte da voi non conterranno certo nè conservanti nè additivi ma solo tanto amore e un gusto speciale. Scopri come realizzarle, la nostra è una ricetta molto facile.

Di

Montare la panna e tener da parte

  • 1 tuorlo
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 500 gr di mascarpone
  • 200 ml di panna da montare
  • 1 tazzina di caffè zuccherato
  • 400 gr (2 confezioni) di sfogliatine glassate
  • cacao amaro in polvere
3.8/5 (11 Voti)

Se state cercando un'idea per un dessert facile, goloso, ma al tempo stesso davvero semplice, siete nel posto giusto. Abbiamo testato queste sfogliatine alle pere davvero facili e ci sono piaciute tantissimo. Si tratta di un modo facile anche per far mangiare la frutta ai bambini!

Di

Per i ventaglietti: stendete la pasta poi ritagliate un rettangolo di 6 x 15 cm

  • Pasta sfoglia surgelata
  • zucchero semolato
  • 1 uovo sbattuto per dorare
  • granella di zucchero
  • zucchero
  • cannella
3.3/5 (384 Voti)

Di

Con queste dosi si ottengono 18 sfogliatine ripiene diametro 8 In una ciotola spezzettare il gorgonzola, amalgam...

  • Ingredienti:
  • 160 gr di gorgonzola dolce ( peso senza crosta)
  • 125 gr philadelphia
  • pepe
  • 1 uovo sbattuto per spennellare
  • 2 rotoli rettangolari di pasta sfoglia
4/5 (4 Voti)

Queste sfogliatine sono il mio valore sicuro quando ho voglia di dolcezza in modo semplice, senza rinunciare alla frutta. La crema pasticcera dona un lato goloso a questi dolcetti irrinunciabili

Di

Pelate le pere, dividetele in quarti e riducetele a fettine sottili

  • 1 pasta sfoglia rettangolare
  • 2 pere piccole
  • 70 gr cioccolaro fondente
  • 100 gr zucchero semolato
  • 1 cucchiaio succo d'arancia
  • zucchero a velo
3.2/5 (305 Voti)

Di

Ricetta deliziosa : il caprino fresco si scioglie in bocca !

  • Una confezione di pasta sfoglia
  • 4 rotoli di caprino fresco
  • 1 fetta di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d’uovo
3.5/5 (2 Voti)

Di

una volta ottenuta la crema procedere alla composizione: crema + sfogliatine + crema + sfogliatine + crema + scagl...

  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1/2 kg di mascarpone
  • 1/4 di vaschetta di nocciola concentrato (oppure pistacchio, frutta...)
  • sfogliatine non glassate
3.1/5 (386 Voti)

Di

Ricetta della mamma

  • 1 pasta sfoglia rettangolare
  • 150 g di ricotta fresca
  • 100 g di formaggio grattato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 2 uova
3/5 (18 Voti)

Di

Antipasti

  • 120 grammi di prosciutto
  • 150 grammi di latte bollente
  • 20 grammi di farina
  • 25 grammi di burro
  • 1 tuorlo uovo
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Rotolo di pasta sfoglia pronta
2.6/5 (7 Voti)

Di

Accedere il forno a 200°, stendere il rotolo di pasta sfoglia, tagliarlo a quadrati, spennellarli di olio e spolve...

  • Crema senza uova al pistacchio:
  • 350 ml di latte scremato
  • 3 cucchiai di zucchero semolato
  • 25 g di burro
  • 1 cucchiaio e mezzo di fecola
  • 150 ml di panna fresca
  • 2 cucchiai di pasta di pistacchio (se non doveste trovarla nei negozi, fatela come spiego qui ma raddoppiate le dosi)
  • Poi:
  • 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia
  • olio evo
  • zucchero semolato
  • fragole
  • zucchero a velo
0/5 (0 Voti)

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