Ricette di sfogliatine - 10 ricette
Tecniche di cucina
Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.
L'aperitivo è pronto!
Le migliori ricette di Sfogliatine
Sfogliatine alle mele caramellate e albicocca
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Sfogliatine alle mele caramellate e albicocca, una deliziosa colazione o merenda
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 2 grandi mele
- 7/8 albicocche
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 20g di burro
- Zucchero a velo per la presentazione
Ricetta facilissima: friabili sfogliatine con golosi pezzetti di pere
Nel loro comodo formato possono rappresentare la merenda perfetta da dare ai vostri bambini perché la portino a scuola. Fatte da voi non conterranno certo nè conservanti nè additivi ma solo tanto amore e un gusto speciale. Scopri come realizzarle, la nostra è una ricetta molto facile.
Tiramisù croccante
Di OrlandoChef
Montare la panna e tener da parte
- 1 tuorlo
- 5 cucchiai di zucchero
- 500 gr di mascarpone
- 200 ml di panna da montare
- 1 tazzina di caffè zuccherato
- 400 gr (2 confezioni) di sfogliatine glassate
- cacao amaro in polvere
Le sfogliatine alle pere: friabili e golose, con tanti pezzetti di frutta
Se state cercando un'idea per un dessert facile, goloso, ma al tempo stesso davvero semplice, siete nel posto giusto. Abbiamo testato queste sfogliatine alle pere davvero facili e ci sono piaciute tantissimo. Si tratta di un modo facile anche per far mangiare la frutta ai bambini!
Ventaglietti di pasta sfoglia
Di graca
Per i ventaglietti: stendete la pasta poi ritagliate un rettangolo di 6 x 15 cm
- Pasta sfoglia surgelata
- zucchero semolato
- 1 uovo sbattuto per dorare
- granella di zucchero
- zucchero
- cannella
Sfogliatine al gorgonzola
Di Isabella93
Con queste dosi si ottengono 18 sfogliatine ripiene diametro 8 In una ciotola spezzettare il gorgonzola, amalgam...
- Ingredienti:
- 160 gr di gorgonzola dolce ( peso senza crosta)
- 125 gr philadelphia
- pepe
- 1 uovo sbattuto per spennellare
- 2 rotoli rettangolari di pasta sfoglia
Le Sfogliatine alle albicocche e crema
Queste sfogliatine sono il mio valore sicuro quando ho voglia di dolcezza in modo semplice, senza rinunciare alla frutta. La crema pasticcera dona un lato goloso a questi dolcetti irrinunciabili
Sfogliatine pere e cioccolato
Di kioko73
Pelate le pere, dividetele in quarti e riducetele a fettine sottili
- 1 pasta sfoglia rettangolare
- 2 pere piccole
- 70 gr cioccolaro fondente
- 100 gr zucchero semolato
- 1 cucchiaio succo d'arancia
- zucchero a velo
Sfogliatine di caprino e prosciutto crudo
Validata dalnostro chefDi Chef Damien, 750 g
Ricetta deliziosa : il caprino fresco si scioglie in bocca !
- Una confezione di pasta sfoglia
- 4 rotoli di caprino fresco
- 1 fetta di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d’uovo
Torta Sfoglia
Di mattia24
una volta ottenuta la crema procedere alla composizione: crema + sfogliatine + crema + sfogliatine + crema + scagl...
- 1 uovo
- 3 cucchiai di zucchero
- 1/2 kg di mascarpone
- 1/4 di vaschetta di nocciola concentrato (oppure pistacchio, frutta...)
- sfogliatine non glassate
Sfogliatine al formaggio
Di Morus alba
Ricetta della mamma
- 1 pasta sfoglia rettangolare
- 150 g di ricotta fresca
- 100 g di formaggio grattato
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 2 uova
Mezzelune di prosciutto
Di stefy.brio
Antipasti
- 120 grammi di prosciutto
- 150 grammi di latte bollente
- 20 grammi di farina
- 25 grammi di burro
- 1 tuorlo uovo
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Rotolo di pasta sfoglia pronta
SFOGLIATINE PISTACCHIO E FRAGOLE
Di spedalemaria
Accedere il forno a 200°, stendere il rotolo di pasta sfoglia, tagliarlo a quadrati, spennellarli di olio e spolve...
- Crema senza uova al pistacchio:
- 350 ml di latte scremato
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- 25 g di burro
- 1 cucchiaio e mezzo di fecola
- 150 ml di panna fresca
- 2 cucchiai di pasta di pistacchio (se non doveste trovarla nei negozi, fatela come spiego qui ma raddoppiate le dosi)
- Poi:
- 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia
- olio evo
- zucchero semolato
- fragole
- zucchero a velo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.