Ricette di sfogliatine - 10 ricette
Tecniche di cucina
Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.
L'aperitivo è pronto!
Le migliori ricette di Sfogliatine
Sfogliatine alle mele caramellate e albicocca
![Sfogliatine alle mele caramellate e albicocca](/media/jalousies-png_crop.jpeg/tsp/sfogliatine-alle-mele-caramellate-e-albicocca.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
Sfogliatine alle mele caramellate e albicocca, una deliziosa colazione o merenda
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 2 grandi mele
- 7/8 albicocche
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 20g di burro
- Zucchero a velo per la presentazione
Ricetta facilissima: friabili sfogliatine con golosi pezzetti di pere
![Ricetta facilissima: friabili sfogliatine con golosi pezzetti di pere](/cache/article/eb/05/53/f3/untitled-collage-323-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Nel loro comodo formato possono rappresentare la merenda perfetta da dare ai vostri bambini perché la portino a scuola. Fatte da voi non conterranno certo nè conservanti nè additivi ma solo tanto amore e un gusto speciale. Scopri come realizzarle, la nostra è una ricetta molto facile.
Tiramisù croccante
![Tiramisù croccante](/media/img_6328_crop.jpg/tsp/tiramisu-croccante.jpg)
Di OrlandoChef
Montare la panna e tener da parte
- 1 tuorlo
- 5 cucchiai di zucchero
- 500 gr di mascarpone
- 200 ml di panna da montare
- 1 tazzina di caffè zuccherato
- 400 gr (2 confezioni) di sfogliatine glassate
- cacao amaro in polvere
Le sfogliatine alle pere: friabili e golose, con tanti pezzetti di frutta
![Le sfogliatine alle pere: friabili e golose, con tanti pezzetti di frutta](/cache/article/43/35/39/15/untitled-collage-323-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Se state cercando un'idea per un dessert facile, goloso, ma al tempo stesso davvero semplice, siete nel posto giusto. Abbiamo testato queste sfogliatine alle pere davvero facili e ci sono piaciute tantissimo. Si tratta di un modo facile anche per far mangiare la frutta ai bambini!
Ventaglietti di pasta sfoglia
![Ventaglietti di pasta sfoglia](/media/sfogl_crop.jpg/tsp/sfogliatine-dolci-miste.jpg)
Di graca
Per i ventaglietti: stendete la pasta poi ritagliate un rettangolo di 6 x 15 cm
- Pasta sfoglia surgelata
- zucchero semolato
- 1 uovo sbattuto per dorare
- granella di zucchero
- zucchero
- cannella
Sfogliatine al gorgonzola
![Sfogliatine al gorgonzola](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Isabella93
Con queste dosi si ottengono 18 sfogliatine ripiene diametro 8 In una ciotola spezzettare il gorgonzola, amalgam...
- Ingredienti:
- 160 gr di gorgonzola dolce ( peso senza crosta)
- 125 gr philadelphia
- pepe
- 1 uovo sbattuto per spennellare
- 2 rotoli rettangolari di pasta sfoglia
Le Sfogliatine alle albicocche e crema
![Le Sfogliatine alle albicocche e crema](/cache/content/Debora_2017/sfogliatine.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Queste sfogliatine sono il mio valore sicuro quando ho voglia di dolcezza in modo semplice, senza rinunciare alla frutta. La crema pasticcera dona un lato goloso a questi dolcetti irrinunciabili
Sfogliatine pere e cioccolato
![Sfogliatine pere e cioccolato](/media/image-136_crop.jpg/tsp/sfogliatine-pere-e-cioccolato.jpg)
Di kioko73
Pelate le pere, dividetele in quarti e riducetele a fettine sottili
- 1 pasta sfoglia rettangolare
- 2 pere piccole
- 70 gr cioccolaro fondente
- 100 gr zucchero semolato
- 1 cucchiaio succo d'arancia
- zucchero a velo
Sfogliatine di caprino e prosciutto crudo
![Sfogliatine di caprino e prosciutto crudo](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Chef Damien, 750 g
Ricetta deliziosa : il caprino fresco si scioglie in bocca !
- Una confezione di pasta sfoglia
- 4 rotoli di caprino fresco
- 1 fetta di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d’uovo
Torta Sfoglia
![Torta Sfoglia](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di mattia24
una volta ottenuta la crema procedere alla composizione: crema + sfogliatine + crema + sfogliatine + crema + scagl...
- 1 uovo
- 3 cucchiai di zucchero
- 1/2 kg di mascarpone
- 1/4 di vaschetta di nocciola concentrato (oppure pistacchio, frutta...)
- sfogliatine non glassate
Sfogliatine al formaggio
![Sfogliatine al formaggio](/media/sfoglliatine_crop.jpg/tsp/sfogliatine-al-formaggio.jpg)
Di Morus alba
Ricetta della mamma
- 1 pasta sfoglia rettangolare
- 150 g di ricotta fresca
- 100 g di formaggio grattato
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 2 uova
Mezzelune di prosciutto
![Mezzelune di prosciutto](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di stefy.brio
Antipasti
- 120 grammi di prosciutto
- 150 grammi di latte bollente
- 20 grammi di farina
- 25 grammi di burro
- 1 tuorlo uovo
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Rotolo di pasta sfoglia pronta
SFOGLIATINE PISTACCHIO E FRAGOLE
![SFOGLIATINE PISTACCHIO E FRAGOLE](/media/995285_734907673188602_584228383_n_crop.jpg/tsp/sfogliatine-pistacchio-e-fragole.jpg)
Di spedalemaria
Accedere il forno a 200°, stendere il rotolo di pasta sfoglia, tagliarlo a quadrati, spennellarli di olio e spolve...
- Crema senza uova al pistacchio:
- 350 ml di latte scremato
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- 25 g di burro
- 1 cucchiaio e mezzo di fecola
- 150 ml di panna fresca
- 2 cucchiai di pasta di pistacchio (se non doveste trovarla nei negozi, fatela come spiego qui ma raddoppiate le dosi)
- Poi:
- 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia
- olio evo
- zucchero semolato
- fragole
- zucchero a velo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.