Ricette delle pere veloci - 9 ricette
Tecniche di cucina
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.
Le migliori ricette di Pere veloci
Triangoli alle pere e gorgonzola
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Di Valentina Tribù Golosa
Triangoli alle pere e gorgonzola, la ricetta agrodolce ideale per l’antipasto o l’aperitivo
- 3 pere william
- 150 g di gorgonzola
- 5 cucchiai di panna per dolci
- 2 rotoli di pasta brisè
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto con un cucchiaio di latte
Pappardelle al gorgonzola, pere e noci
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Di Valentina Tribù Golosa
Le pappardelle al gorgonzola, pere e noci sono la pasta fresca ideale per un primo piatto invernale da leccarsi i b
- 400 g di pappardelle
- 200 g di gorgonzola
- panna liquida 250ml
- miscelazione mulino 5 alloggiamenti
- Sale
- 80 gr di burro
- 2 pere
- 100 gr di noci sgusciate
- Prezzemolo fresco
Risotto pere e gorgonzola
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Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Un primo piatto cremoso e ricco di sapori contrastanti che, però, si sposano magnificamente tra loro
- 160 gr. di riso carnaroli
- 1 pera Abate
- 50 gr. di mandorle
- 100/150 gr. di gorgonzola
- 1 bicchiere di latte
- 1 cipolla
- 50 gr di burro
- 500 ml. di brodo vegetale
Spiedini di agnello alle pere caramellati
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Di Agneau Presto
Tagliare le pere a cubetti da 2 cm, montare gli spiedini alternando i cubetti di pera e i cubetti di agnello
- 500 - 600 gr di spalla d'agnello tagliata a cubetti
- 2 pere non troppo mature
- 1 cucchiaio di zucchero
- Olio d'oliva
- Aceto balsamico
- Sale, pepe
- 8 brochettes en bois
Carpaccio di pere forelle dure con scaglie di grana, susine e balsamico
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Di GiovannaMultineddu
Un antipasto fresco e diverso dal solito, velocissimo e gustoso
- 2 pere forelle dure
- 4 susine non molto mature
- 150 gr. scaglie di grana
- Glassa di aceto balsamico
Sfogliatine pere e cioccolato
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Di kioko73
Pelate le pere, dividetele in quarti e riducetele a fettine sottili
- 1 pasta sfoglia rettangolare
- 2 pere piccole
- 70 gr cioccolaro fondente
- 100 gr zucchero semolato
- 1 cucchiaio succo d'arancia
- zucchero a velo
Fagottini pere e Nutella
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Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Siete giù di morale? Avete carenze d’affetto? Per tirarvi su c’è solo una soluzione: la Nutella! All&...
- 1 confezione di pasta sfoglia pronta rettangolare
- 3 pere
- 8 cucchiaini di Nutella
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 noce di burro
- zucchero a velo
Crostata di pere e farina di mandorle
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Di Valentina Tribù Golosa
Crostata di pere e mandorle, con una base di pasta frolla, ideale per una merenda golosa o da servire come dessert ...
- 1 rotolo di pasta frolla
- 2 pere
- 100 g di burro in pomata
- 100 g di zucchero
- 100 g di farina di mandorle
- 2 uova
Crostini gorgo pere e cioccolato
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Di 86chiara86
Tostare il pane fondere il cioccolato con 1 o 2 cucchiai di latte Spalmare sul pane la gorgonzola Mettere su due...
- pere
- gorgonzola
- pane
- cioccolato fondente
- pepe bianco
- latte
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