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Ricette delle pere veloci - 9 ricette

Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti. 

 

 

 

INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

Le migliori ricette di Pere veloci

Di

Triangoli alle pere e gorgonzola, la ricetta agrodolce ideale per l’antipasto o l’aperitivo

  • 3 pere william
  • 150 g di gorgonzola
  • 5 cucchiai di panna per dolci
  • 2 rotoli di pasta brisè
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto con un cucchiaio di latte
5/5 (136 Voti)

Di

Le pappardelle al gorgonzola, pere e noci sono la pasta fresca ideale per un primo piatto invernale da leccarsi i b

  • 400 g di pappardelle
  • 200 g di gorgonzola
  • panna liquida 250ml
  • miscelazione mulino 5 alloggiamenti
  • Sale
  • 80 gr di burro
  • 2 pere
  • 100 gr di noci sgusciate
  • Prezzemolo fresco
4.9/5 (146 Voti)

Di

Un primo piatto cremoso e ricco di sapori contrastanti che, però, si sposano magnificamente tra loro

  • 160 gr. di riso carnaroli
  • 1 pera Abate
  • 50 gr. di mandorle
  • 100/150 gr. di gorgonzola
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 cipolla
  • 50 gr di burro
  • 500 ml. di brodo vegetale
4.2/5 (12 Voti)

Di

Tagliare le pere a cubetti da 2 cm, montare gli spiedini alternando i cubetti di pera e i cubetti di agnello

  • 500 - 600 gr di spalla d'agnello tagliata a cubetti
  • 2 pere non troppo mature
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Olio d'oliva
  • Aceto balsamico
  • Sale, pepe
  • 8 brochettes en bois
3.7/5 (393 Voti)

Di

Un antipasto fresco e diverso dal solito, velocissimo e gustoso

  • 2 pere forelle dure
  • 4 susine non molto mature
  • 150 gr. scaglie di grana
  • Glassa di aceto balsamico
3.4/5 (365 Voti)

Di

Pelate le pere, dividetele in quarti e riducetele a fettine sottili

  • 1 pasta sfoglia rettangolare
  • 2 pere piccole
  • 70 gr cioccolaro fondente
  • 100 gr zucchero semolato
  • 1 cucchiaio succo d'arancia
  • zucchero a velo
3.2/5 (305 Voti)

Di

Siete giù di morale? Avete carenze d’affetto? Per tirarvi su c’è solo una soluzione: la Nutella! All&...

  • 1 confezione di pasta sfoglia pronta rettangolare
  • 3 pere
  • 8 cucchiaini di Nutella
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 noce di burro
  • zucchero a velo
3.3/5 (275 Voti)

Di

Crostata di pere e mandorle, con una base di pasta frolla, ideale per una merenda golosa o da servire come dessert ...

  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 2 pere
  • 100 g di burro in pomata
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di farina di mandorle
  • 2 uova
3.3/5 (3 Voti)

Di

Tostare il pane fondere il cioccolato con 1 o 2 cucchiai di latte Spalmare sul pane la gorgonzola Mettere su due...

  • pere
  • gorgonzola
  • pane
  • cioccolato fondente
  • pepe bianco
  • latte
3/5 (421 Voti)

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Crostini gorgo pere e cioccolato Triangoli alle pere e gorgonzola