Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette sfiziose del carpaccio - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta tartare di carne, carpaccio di manzo ricette, gazpacho, bresaola

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

Le migliori ricette di Carpaccio

Di

Un piatto molto versatile che può essere gustato sia come antipasto sia come secondo piatto

  • 15 fragole
  • olio
  • succo di limone
  • sale
  • pepe
  • rucola
  • trancio di pesce spada
4.2/5 (12 Voti)

Ecco un antipasto raffinato e facile da preparare, arricchito da lenticchie verdi.

Di

Un antipasto fresco e diverso dal solito, velocissimo e gustoso

  • 2 pere forelle dure
  • 4 susine non molto mature
  • 150 gr. scaglie di grana
  • Glassa di aceto balsamico
3.4/5 (365 Voti)

Noi abbiamo pensato a voi condividendo 5 ricette salate e dolci-salate di gazpacho, per fare il pieno di freschezza, vitamine e leggerezza, con una grandissima dose di originalità!

259 condivisioni

Di

In un recipiente disporre le fettine di pesce spada tagliate sottili, innaffiandole con il succo di limone

  • 18 fette di pesce spada
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio evo
  • Succo di limone q.b.
  • Sale, pepe,prezzemolo q.b.
3.9/5 (168 Voti)

Di

Questa è una ricetta facilissima e velocissima, e al contempo davvero squisita! Si può personalizzare aggiungendo

  • 200 g di carpaccio di manzo
  • 150 g di rucola
  • farina q.b.
  • sale e pepe q.b.
3.8/5 (21 Voti)

Di

Quando fa troppo troppo caldo non è facile restare ben idratati: l'appetito si riduce, e non è semplice bere la quantità consigliata di acqua ( almeno 2 litri al giorno); per questo motivo, la frutta ci viene in aiuto, in particolar modo l'anguria, composta per il 90% di acqua.

68 condivisioni

Di

Mettere a bollire in abbondante acqua leggermente salata il sedano, la carota, l'alloro, la cipolla, i grani di pe...

  • 1 kg/ 1.2 kg di polpo già pulito
  • 2 gambi di sedano
  • Alloro q.b
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 limone
  • 1 spicchio d'aglio
  • Olio extra - vergine d'oliva q.b (io di solito uso 4/5 cucchiai)
  • 1 bottiglia di plastica a cui è stato rimosso il collo
3.1/5 (454 Voti)

Di

Sbucciare il pompelmo, tagliarlo a cubetti e mescolarli con il miele

  • 2 meloni maturi
  • 1 pompelmo
  • 8 fette di filetto
  • 30 di rucola
  • 3 cl d’olio d’oliva
  • Pepe bianco
  • 5 g di miele d’acacia
  • Fiori per decorare (quadrifogli)
2.8/5 (17 Voti)

Di

Congelare il filetto di bovino

  • 300 gr di filetto di bovino
  • 100gr di rucola
  • 5 cl d'olio d'oliva e limone
  • 25g di scaglie di parmigiano
  • sale e pepe macinato
  • Salsa al pesto:
  • 10 cl d'olio d'oliva
  • 10 foglie di basilico
  • 30gr di pinoli
  • Sale e pepe macinato
2.4/5 (109 Voti)

Di

se vi delizia il pesce , questo carpaccio sara' l'ideale per voi , nelle calde serate d'estate

  • 1 polipo grande 1,5/2 kg
  • prezzemolo
  • sedano
  • pepe
  • olio
  • sale speziato
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

carpaccio di polipo Carpaccio di spada con aspretto alle fragole