Ricette del carpaccio di polpo - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polipo insalata
Tecniche di cucina
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Pizzette toast
Fare questi toast è un gioco da ragazzi: ritagliate dei dischi da un rotolo di pasta per la pizza (in numero pari), copriteli con prosciutto cotto, salsa al pomodoro, formaggio, origano e richiudeteli con un altro disco di pasta. Fate cuocere i toast di pizza in una piastra per gaufres per 5 minuti e gustateli subito.
Le migliori ricette di Carpaccio di polpo
Carpaccio di polpo
Di 883forever
Mettere a bollire in abbondante acqua leggermente salata il sedano, la carota, l'alloro, la cipolla, i grani di pe...
- 1 kg/ 1.2 kg di polpo già pulito
- 2 gambi di sedano
- Alloro q.b
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extra - vergine d'oliva q.b (io di solito uso 4/5 cucchiai)
- 1 bottiglia di plastica a cui è stato rimosso il collo
carpaccio di polipo
Di maruska, www.bcevents.ch
se vi delizia il pesce , questo carpaccio sara' l'ideale per voi , nelle calde serate d'estate
- 1 polipo grande 1,5/2 kg
- prezzemolo
- sedano
- pepe
- olio
- sale speziato
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