Ricette del polpo al pomodoro - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta al sugo di polpo , spaghetti con il polipo, ragù di scorfano
Tecniche di cucina
Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.
Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:
Come preparare il pane pita in casa
Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.
Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.
Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.
Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.
Le migliori ricette di Polpo al pomodoro
Polpo alla diavola
Di Aki & Toby
Lavare con cura i polpi. In un tegame mettere tre cucchiai di olio extra vergine d’oliva, aglio, pomodoro secco t...
- 6 polpi piccoli
- 1 spicchio d’aglio
- 1 pomodoro secco
- 3 cucchiai olio extra vergine d’oliva
Polpo alla diavola
Di Magica Coccinella
Lavare con cura i polpi. In un tegame mettere tre cucchiai di olio extra vergine d’oliva, aglio, pomodoro secco t...
- 6 polpi piccoli
- 1 spicchio d’aglio
- 1 pomodoro secco
- 3 cucchiai olio extra vergine d’oliva
Polpo al vino rosso
Di LauraM., Per un pugno di basilico
Scongelate il polpo, sciacquatelo e tagliatelo a pezzi
- 1 polpo da 1 kg surgelato
- 1 cipolla
- salvia
- 2 bicchieri di vino rosso
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- peperoncino
Polpo alla Luciana
Di Pietro
Composta di patate all'olio
- 3 Polpi
- 500g Passata di Pomodoro
- 2 spicchi d'aglio
- Gambi di Prezzemolo
- Vino rosso
- Sale
- Pepe
- Per la patata:
- Olio evo
- Sale
- Pepe
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