Ricette delle melanzane al pomodoro - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: contorno di melanzane al forno
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 60 g di burro morbido
- 80 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito chimico
- Un pizzico di sale
- 3 wurstel
In una ciotola, mescolate con una forchetta il burro, il parmigiano e l'uovo precedentemente sbattuto. Aggiungete poi la farina con il lievito e il sale. Mescolate fino ad ottenere un impasto consistente e unite i wurstel tagliati a rotelle. Lavorate il tutto con le mani e ricavatene dei biscottini di forma circolare, come se fossero dei cookies. Man mano che li preparate, disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornate a 180°C per 15-20 minuti.
Le migliori ricette di Melanzane al pomodoro
Involtini di Maccheroni
Di Davide Rando
Sapori e profumi Mediterranei
- 400 gr di maccheroni
- 4 melanzane grandi
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 cipolla
- 200 gr di estratto di pomodoro
- basilico
- 100 gr di ricotta al forno
- oli extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
Involtini di melanzana al forno
Di manuekla
Questa ricetta di involtini di melanzana al forno sono semplici e veloci da realizzare, sono perfetti sia per il co...
- 120gr. mozzarella, 120 ml. salsa di pomodoro,12 foglie di basilico,un po' di origano,12 olive nere denocciolate,2 melnzane divise in 12 fette, olio extravergine 1 cucchiaio, sale e pepe q.b.
Bouquet di pomodorini e mozzarella
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Realizzare un bouquet di "fiori" fatti di mozzarella e pomodorini non è mai stato così facile! Provate a realizzarlo e a presentarlo ai vostri ospiti per l'aperitivo.
Timballo di pasta alla parmigiana
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Preparate un semplice sugo di pomodoro al basilico, mettendo in un tegame un po’ di olio di oliva e due spicchi ...
- Ingredienti per 4 persone:
- 1Kg di melanzane
- 500 gr di passata di pomodoro
- 1 fiordilatte
- 400 gr di pasta corta tipo penne rigate
- 100 gr di Parmigiano reggiano grattugiato
- olio di oliva
- olio di semi
- basilico
- aglio
Pasta al forno con melanzane
Di cuorelimpido75
Ecco un bel piatto bello ricco per le vostre tavolate in famiglia o con gli amici a base di melanzane
- 300 gr di pasta tipo sedanini rigati, 2 melanzane, 1 mozzarella di bufala, abbondante sugo al pomodoro preparato in precedenza (passata di pomodoro, olio, basilico, cipolla, sale), parmigiano reggiano grattugiato q.b., sale, olio per friggere.
Le 5 verdure che diventano più nutrienti se cotte
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Solitamente cuocere le verdure non fa che impoverirne le proprietà nutrizionali: l'acqua di cottura ne assorbe vitamine e sali minerali. Tuttavia ci sono 5 tipi di verdure che diventano addirittura più nutrienti se cotte.
Lasagne di melanzane con ragù vegan al finocchietto selvatico
Di Angie, Una gatta in cucina
Se vi dicessi di pensare a qualche ricetta, in generale, intendo, quindi anche non veg*, goduriosissima e zozzossim...
- 2 melanzane
- Basilico fresco
- 1 panetto di silken tofu
- per il veg ragù:
- 1 carota
- 1 cipolla bianca
- 1 costa di sedano
- 60 g di fiocchi di soia
- 200-250 g di di passata di pomodoro
- Finocchietto selvatico
- Vino rosso
- Olio extravergine
- Sale
Parmigiana di melanzane semplice
Di isabella
Mondate e lavate le melanzane e i cipollotti: affettate nel senso della lunghezza le prime e tritate finemente i se...
- 2 melanzane lunghe
- 2 cipollotti
- 5 dl di passata di pomodoro
- 40 g di grana grattugiato
- 1 mazzetto di basilico
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
melanzane al forno con pomodoro 
passata di pomodoro 
salsa di pomodoro 
involtini di melanzane 
concentrato di pomodoro 
polpette di melanzane 
pasta con le melanzane 
pasta al pomodoro 
melanzane grigliate 
melanzane ripiene
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