Ricette appetitose d'involtini - 123 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: involtini di carne al sugo, rollé, involtini di carne impanati, involtini di carne alla siciliana, involtini di carne al forno, involtini prosciutto e formaggio, involtini di carne ripieni
Tecniche di cucina
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.
Le migliori ricette di Involtini
Involtini al Varoma (Bimby)
Provala!RICETTA TOPDi Laura Scaringella
Gli involtini di pollo al Varoma Bimby sono un secondo piatto ideale per una cena gustosa e leggera
- 500 gr di filetti di pollo
- 100 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di fontina
- cipolla
- 1 carota
- 2 misurini di vino bianco
- 2 misurini di acqua
- 1 dado
- parmigiano
- salvia
- rosmarino
- maggiorana
Involtini alle erbette, facile bontà da fare in pochi minuti!
Se state cercando una ricetta semplice e gustosa, provate questi involtini di carne di manzo. Ripieni di erbette fresche, questa ricetta è semplice ma gustosissima. Il sapore fresco dato dalle erbe viene arricchito dal gusto forte ed aromatico dell'aglio. Provate questi involtini saporiti !
Involtini di melanzane in salsa alla siciliana
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Quanta fantasia può dare una melanzana in cucina! Secondo me è il più bell'ortaggio in assoluto, è versatile, g...
- 4 melanzane
- pangrattato
- provolone piccante
- pecorino grattugiato
- 100 g. prosciutto cotto ( 2 fette da 50 g.)
- 30 g. di passolini e pinoli (prodotto tipico siciliano)
- olio d'oliva
- 1 lt. di salsa di pomodoro fresco
- basilico
- sale e pepe q.b.
10 regole d'oro per cuocere l'arrosto di vitello a regola d'arte
Di Pascale Weeks
Dieci utilissime regole per cucinare un arrosto succoso e prelibato.
Involtino di mele e cannella
Di clara1
In una casseruola fondete il burro con lo zucchero, unite le mele sbucciate e tagliate a cubetti, un pizzico di can...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 4 mele renette
- cannella in polvere
- 6 ciliegine candite
- 1 noce di burro
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo
Involtini di melanzana, mozzarella e olive
Di pellacciabella
Questa ricetta di involtini di melanzana e mozzarella sono l'ideale se state cercando un contorno sfizioso a base d...
- 120 gr mozzarella a cubetti
- 120 ml salsa di pomodoro
- 12 foglie di basilico
- 1 cucchiaino di origano
- sale q.b.
- pepe a piacere
- 15 olive nere denocciolate
- 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- 500 gr di melanzane divise in fette
Come legare un arrosto come uno chef ?
Come legare un arrosto come uno chef, per preparare dei deliziosi arrosti, grazie alla tecnica del nostro chef Damien.
Involtino di pesce spada e scamorza
Di Chef per passione
Adagiate le fettine di spada sottili su carta da forno, cospargetele di pan grattato e aromi per il pesce, mettete ...
- 300-350 gr di pesce spada
- 100-150 gr di scamorza affumicata
- grana grattuggiato
- olio e.v.o
- pangrattato qb
- prezzemolo q.b
- sale q.b
- Aromi per il pesce q.b
Involtini di salmone
Di simona93
Mescolare il formaggio con una forchetta e farlo diventare una crema
- 300 gr fette di salmone affumicato
- 250 gr di formaggio Philadelphia
- erba cipollina q.b.
Involtini di peperoni
Di elycol
Mettere i peperoni in forno per circa un ora e arrostirli fino a quando la pelle si toglierà facilmente
- 5 peperoni grossi
- 2 cipolle
- Pan grattato q.b.
- grana grattuggiata q.b.
- un cucchiaio di polpa di pomodoro
- sale,pepe
Involtini di cavolo
Di giorgiam
Pulire il cavolo eliminando le foglie esterne che serviranno per fare gli involtini
- 1 Cavolo Nero
- 1 Bella Cipolla
- Peperoncino
- Aglio
- Salvia
- 4 Uova
- un pò di Noce Moscata
- 2 etti di Parmigiano
- 1 kg di Macinato
- 800 gr di Pomodori Pelati
- Sale
- Pepe
- Olio Extarvergine
Involtini di Maccheroni
Di Davide Rando
Sapori e profumi Mediterranei
- 400 gr di maccheroni
- 4 melanzane grandi
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 cipolla
- 200 gr di estratto di pomodoro
- basilico
- 100 gr di ricotta al forno
- oli extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
Sarmale (involtini rumeni)
Di venghermihaela
Si lesa un pò la vite.Si scolla
- 40 foglie di vite
- 500-600 g misto macinato
- 1 tazza riso bianco
- 1 cipolla
- odori (prezzemolo, sedano,alloro, sale, pepe,)
- 100 ml passata pomodoro
- 1 cucchiaio olio
Altre ricette in relazione con involtini
- involtini di carne (14)
- involtini di tacchino light (12)
- involtini di tacchino ripieni (9)
- involtini di tacchino (9)
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- involtini di carne prosciutto e formaggio (7)
- involtini tacchino facili (7)
- involtini di tacchino in padella (7)
- involtini di verza (7)
- involtini di tacchino e speck (6)
Ancora più ricette di Involtini
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Involtini di verza
- 280 g di riso
- 350g di salsiccia
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla
- olio extravergine di oliva
- 30g di burro
- 150g di verza
- 12 foglie grandi di verza
- 1lt di brodo vegetale
- sale
- pepe
- 1 bicchiere di vino bianco
- 40g di Parmigiano Reggiano
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Involtini di melanzane grigliate
- 2 grosse melanzane
- 100 g di pomodori secchi sott'olio
- 150 g di Pecorino di Lauticauda Sannita fresco
- 6 acciughe sott'olio
- 2 spicchi di aglio
- 1 cipollotto
- peperoncino in polvere
- 1 rametto di rosmarino
- 2 cucchiai di olio di oliva olio extravergine di oliva
- sale fino e grosso
-
Involtini con speck
- - 650 g di fettine di tacchino
- - 80 g di speck
- - 180 g di fontina
- - 3 cucchiai di farina
- - 60 g di burro
- - 150 ml di vino bianco
- - 100 ml di brodo
- - 12 foglie di salvia
- - 1 rametto di rosmarino
-
Involtini di prosciutto e...
- erba cipollina
- 200 g di formaggio di carpa fresco
- 8 fette di prosciutto crudo o pancetta affumicata
- sale
- pepe
-
Involtini di carpaccio ripieni
- – 1 confezione di carpaccio
- – pomodorini
- – provola bianca
- – olio di semi
- – prezzemolo
- – pangrattato
- – formaggio grattugiato
- – sale
-
Involtini
di pesce spada alla...
- 800 gr. di pesce spada a fettine sottili
- 3 sarde salate (precedentemente lavate e deliscate),
- 3 cucchiai di passoline e pinoli, (le passoline sono uva passa, in Sicilia sono molto piccole e nere),
- 200 gr. circa di pangrattato,
- 100 gr. di caciocavallo oppure pecorino (grattugiato),
- 2 spicchi di aglio,
- prezzemolo,
- 1 grossa cipolla,
- foglie di alloro,
- olio, sale e pepe q.b..
-
Osei scampadi
- Bistecche di pollo
- pancetta (preferibilmente a fette)
- poca farina
- salvia
- sale
- pepe
- olio
-
Involtini prosciutto cotto e...
- 4 fette di prosciutto cotto
- 4 uova
- 100 g di provola
- pangrattato
- olio
- farina qb
- sale qb
-
Involtini di peperoni con tonno
- 2 grossi peperoni gialli
- 3 grossi peperoni rossi
- 100g di tonno sott'olio
- 1 spicchio d'aglio
- la mollica di 1 panino
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- aceto
- 50g di pasta di olive
- 2 filetti di acciughe sott'olio
- 4 cucchiai di olio
- sale
- pepe
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Involtini all'isolana
- 700 gr petto di pollo
- 150 gr mozzarella
- 500 gr pomodorini Pachino
- 3 uova
- 100 gr pane grattugiato
- 100 gr parmigiano grattugiato
- origano
- sale
- pepe
-
Involtini di melanzana e speck
- Una melanzana
- 4 fette di speck
- grana qb
- foglia di porro o erba cipollina per legare
-
Involtini speck e mozzarella
- 3/4 mozzarelle medie
- 200g speck a fette medie (non troppo sottili ne' spesse)
- Un filo di olio evo
- Sale q.b.
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