Ricette di rollé - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero
- 20 g di maizena o fecola di patate
- 550 g di latte intero
Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.
Le migliori ricette di Rollé
Rollè di mozzarella con melanzane grigliate
Di kaiser89
Questa ricetta è un piatto freddo che accosta salumi, latticini e verdure e si può gustare in varie situazioni: d...
- 500 gr Sfoglia di mozzarella
- 1 Melanzana
- 150 gr Prosciutto cotto
- Insalata fresca mista
- 1 carota
- 3 Pomodori rossi
- 100 gr galbanone
- olio e sale qb.
10 idee di involtini che vi cambieranno l'estate
Di Bérengère
Vi proponiamo 10 idee di ricette che vi faranno girare la testa.
Rollè di patate con mascarpone, broccoletti e salsiccia
Di tuttomare
Lavate bene le patate e mettetele a bollire in acqua leggermente salata
- 400g di patate a pasta gialla
- 100g di farin
- a 2 uova
- 100g di broccoletti
- 150g di Mascarpone Santa Lucia
- 2 salsicce di maiale non stagionate
- un bicchiere di Prosecco
- 2 spicchi d'aglio
- 100ml di panna liquida
- 40g di semi di sesamo tostati
- noce moscata
- pepe nero macinato grosso
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