Carpaccio di pesce spada
Di elis91
Ingredienti
- 18 fette di pesce spada
- 1 spicchio d’aglio
- Olio evo
- Succo di limone q.b.
- Sale, pepe,prezzemolo q.b.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un recipiente disporre le fettine di pesce spada tagliate sottili, innaffiandole con il succo di limone. Salare appena e lasciare marinare con l’aglio intero(6-8 ore). Prima di servire far scolare il succo di marinatura in eccesso; disporre su un piatto da portata e condire con olio e prezzemolo. Servire.
Ti potrebbe interessare anche:
previousnext
-
Fusilli di pollo panati al forno 4.1/5 (13 Voti)
-
Seppie con i piselli 4.1/5 (13 Voti)
-
Melanzane aglio e prezzemolo al... 3.3/5 (374 Voti)
-
Bruschette con coccinelle 3.3/5 (356 Voti)
-
Totani Ripieni alla Livornese 3.3/5 (360 Voti)
-
Pasta con missoltini (agoni... 3.2/5 (452 Voti)
-
Pesce spada alla ghiotta 4/5 (15 Voti)
-
Pasta con spada e menta 4/5 (5 Voti)
Tecniche di cucina
State guardando: Come piegare un tovagliolo a forma di pesce
Come piegare un tovagliolo a forma di pesce
E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!
Commenta questa ricetta