Ricette in agrodolce - 49 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: agrodolce ricette vegetariane, antipasti agrodolci, verdure in agrodolce, ricette con mostarda, salsa agrodolce, ricetta cipolle agrodolce
Tecniche di cucina
INGREDIENTI :
- 1 mezza anguria
- 2 vasetti di yogurt di capra
- 8 ciliegie q.b
- Kiwi q.b
- Fragole q.b
- Mirtilli q.b
PROCEDIMENTO :
Tagliare a fette l'anguria, quindi spalmare con lo yogurt di capra e decorare con la frutta fresca a fettine.
Le migliori ricette di Agrodolce
Polpettine con cipolle in agrodolce
Di ziopeppe
Fate ammorbidire la mollica del panino con un po' di latte
- Per le polpette: 300 gr. di carne macinata (mista vitello e maiale)
- 1 uovo e ½ panino raffermo
- 1 cucchiaio di parmigiano
- Prezzemolo
- Latte q.b
- Olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b
- Per la cipollata: 350 gr. di cipolle rosse
- ½ bicchiere di aceto e 1 cucchiaio di zucchero
- Olio extravergine d’oliva e sale q.b.
Salmone agrodolce aromatizzato con peperoni, mango e jalapeño
Il salmone si presta benissimo ad essere accompagnato a ingredienti che creino un sapore agrodolce; in questa ricetta originale, il salmone è aromatizzato con dei cubetti di mango, peperone rosso e cipolla; una ricetta originale da provare!
Triangoli alle pere e gorgonzola
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Triangoli alle pere e gorgonzola, la ricetta agrodolce ideale per l’antipasto o l’aperitivo
- 3 pere william
- 150 g di gorgonzola
- 5 cucchiai di panna per dolci
- 2 rotoli di pasta brisè
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto con un cucchiaio di latte
Pollo in salsa agrodolce ai peperoni verdi e limone
Un piatto profumato e delizioso facile da preperare.
Caponata a modo mio
Di valeriacavalli
Tagliate tutte le verdure a pezzettini e condite con olio extravergine, sale e pepe
- 2 melanzane
- 3 carote
- 4 zucchine
- 2 coste di sedano
- 1 peperone rosso
- 1 peperone verde
- 2 cipolle rosse
- 50 g di uvetta
- 50 g di albicocche secche
- basilico
- finocchio selvatico
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- olio extravergine
- sale
- pepe
Salsa di pomodoro agrodolce
Di Camilla Assandri, La cascata dei sapori
Questa salsa di pomodoro agrodolce è ottima da gustare con le carni cotte alla griglia
- - 400 g di salsa di pomodoro
- - ½ cipolla grattugiata
- - 2 cucchiai di zucchero
- - 2 cucchiai di aceto di mele
- - 2 foglie di alloro
Ecco 10 trucchi per non piangere tagliando la cipolla
Ecco 10 trucchi per non piangere tagliando la cipolla
Zucca in agrodolce.... cucuzza fritta c'acitu
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Questo è un piatto veramente povero, ma che arricchisce la tavola in ogni occasione
- 500 g. circa di zucca
- 2/3 spicchi di aglio
- un mazzetto di menta fresca
- aceto
- olio di oliva
- sale q.b.
Involtini di melanzane in agrodolce
Di mimmac81
Pulire le melanzane, tagliarle a fette regolari, soffriggerle in padella con un pò d'olio, farle scolare su carta ...
- 4 melanzane medie
- mollica fresca
- mozzarella
- prosciutto
- pecorino grattugiat
- una cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio
- 2 pomodori a cubetti
- olio
- sale
- salsa di pomodoro
- aceto
- origano
Giardiniera in agrodolce
Di mariamessina
Lasciare tutto in infusione non meno di 24 ore girandole spesso
- Per un Kg. di verdure pulite e tagliate:
- 1 cucchiaio da cucina colmo di sale
- 1 cucchiaio da cucina colmo di zucchero
- 1 bicchiere di olio
- 1/2 bicchiere di aceto bianco
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- carote
- sedano
- fagiolini
- cavolfiore
- finocchio
- cipolline
- peperoni
Pollo croccante in salsa agrodolce
Di Valentina Pigga, Ipocalorico, ipergustoso!
Un golosissimo pollo croccante con salsa agrodolce! Un classico piatto da sporcarsi le dita!
- Ingredienti: per 2 pers.
- Cal. per porz.: 320
- 300gr di petto di pollo
- 50gr di cornflakes sbriciolati
- 1 uovo
- Per la salsa
- 100gr di salsa di pomodoro
- 1 scalogno
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 pizzico di sale
Polpette in agrodolce
Di MammaCadula
Impastare il macinato con l'uovo, il prezzemolo tritato, la cipolla tritata, la carota tritata, il sedano tritato, ...
- Per l'impasto:
- 400 gr di macinato misto
- 1/2 cipolla tritata
- 1 carota tritata
- sedano tritato
- prezzemolo tritato
- 1 uovo
- 40 gr di parmigiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- pangrattato q.b.
- 1 presa di noce moscata
Caponata di melanzane
Di Giovanna1987
Tagliare a cubetti le melanzane e questo punto Lavarle e asciugarle; In una padella mettere dell 'olio e appena sar...
- 5 melanzane
- olio
- sale
- pepe
- 1 sedano
- 1 cipolla
- 150 gr olive verdi
- capperi
- 750 ml salsa di pomodoro
- 1/2 bicchiere aceto
- 2 cucchiai zucchero
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Ancora più ricette di Agrodolce
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Piccantina
- 500 g. di peperoncini piccanti
- 10 pomodori rossi tipo sammarzano
- 4 carote gialle
- 1 sedano piccolo
- 1 cipolla media
- foglioline di menta
- 2-3 scatole di tonno
- sale
- aceto
- olio
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Verdure autunnali di zia da...
- 1 kg peperoni
- 1 cucchiaino di zucchero
- 5 filetti d'acciughe
- 1 bicchiere d'olio
- 1 bicchiere d'aceto
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 2 spicchi d'aglio interi
- 1 hg di tonno
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Spiedini di agnello alle pere...
- 500 - 600 gr di spalla d'agnello tagliata a cubetti
- 2 pere non troppo mature
- 1 cucchiaio di zucchero
- Olio d'oliva
- Aceto balsamico
- Sale, pepe
- 8 brochettes en bois
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Spiedini tacchino e mango in...
- 400 g di fesa di tacchino
- 1 mango
- salsa di soya
- miele
- aceto di mele
- sesamo
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Cipolline in agrodolce di Lory
- 1 kg di cipolline
- 1 l di aceto di vino bianco
- 100 gr di zucchero
- 4 o 5 foglie di alloro
- pepe nero in grani
- sale
-
Sgombro in agrodolce
- FIletti di sgombro freschi
- 20 g di aceto balsamico
- pizzico di sale
- 150 g d'acqua
- 20 g di peperone giallo
- 20 g carote
- cipolla
- alloro
-
Sarde a beccafico
- 800 g di sarde fresche,200 g di pane grattugiato, 1 arancia, 1 limone, 50 g di zucchero, aceto, 1 cipolla, 150 g di olio, 1 mazzetto di prezzemolo, 50 g di passolina, 50 g di pinoli, sale, pepe, foglie di alloro.
-
Verdurine in agrodolce
- 1 kg cavolo cappuccio
- 1 kg peperoni gialli/rossi
- 1 kg pomodori peretta
- 1 kg cipolla Tropea
- 1 l aceto
- 1/2 kg zucchero
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Salsina con Tonno e Verdure
- 2 Kg di pomodori
- 3 h di sedano
- 3 h di fagiolini
- 3 h di cipolle
- 3 h di carote
- 2 peperoni
- 1 cavolfiore
- 2 bicchieri di olio d'oliva
- 2 bicchieri di aceto
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di sale
- 3 h di tonno
- 2 gr di acido salicilico
-
Nodini di pollo e peperoni in...
- 2 Peperoni
- Petto di pollo
- Cipolla
- Vino bianco
- Sale q.b.
- Olio
- 1 spicchio d’aglio
- Zucchero
- Aceto balsamico
-
Peperoni agrodolci
- 2 kg di peperoni
- 1/2 litro di aceto
- 400 gr di zucchero
- 100 gr di sale
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Roselline alla rosa canina e...
- 1 rotolo di pasta sfoglia – taleggio – mandorle – marmellata alla Rosa Canina
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