Salsa di pomodoro agrodolce
Questa salsa di pomodoro agrodolce è ottima da gustare con le carni cotte alla griglia.
1 Foto
Ingredienti
- - 400 g di salsa di pomodoro
- - ½ cipolla grattugiata
- - 2 cucchiai di zucchero
- - 2 cucchiai di aceto di mele
- - 2 foglie di alloro
Informazioni
persone 3
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Adapted from lacascatadeisapori.altervista.org
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versate la polpa di pomodoro in un robot da cucina e frullate fino a renderla omogenea.
Tappa 2
Versatela in una casseruola di media grandezza con la cipolla, lo zucchero, l’aceto di mele e le foglie di alloro, portate ad ebollizione a fuoco alto.
Tappa 3
Abbassate la fiamma e lasciate sobbollire fino a ottenere un composto cremoso per 15-20 minuti.
Tappa 4
Filtrate la salsa attraverso un setaccio o un colino per renderla vellutata.
Tappa 5
Versatela in contenitori di vetro ermetici e fate raffreddare per una notte prima di servire.
Conservate in frigorifero per un mese.
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