Ricette di salse fredde - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salse di Natale
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (per 6 persone):
- 6 fette di pane in cassetta
- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto
PROCEDIMENTO:
Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Salse fredde
Salsa guacamole

Di fedecorio
Tagliare gli avocado a metà, togliere il noccioloe poi sbucciarli
- 2 avocado
- 1 peperoncino
- 2 pomodori
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipolla piccola
- 3 cucchiai di olio
- succo e scorza grattugiata di un limone
- sale e pepe qb
10 cibi sani e golosi da sgranocchiare quando abbiamo una fame da lupi

Di Elena Salvadore
Sono le undici e avete una fame da lupi ? Seguite i nostri consigli per preparare degli spuntini spezza fame fatti in casa !
Salsa di pomodoro agrodolce

Di Camilla Assandri, La cascata dei sapori
Questa salsa di pomodoro agrodolce è ottima da gustare con le carni cotte alla griglia
- - 400 g di salsa di pomodoro
- - ½ cipolla grattugiata
- - 2 cucchiai di zucchero
- - 2 cucchiai di aceto di mele
- - 2 foglie di alloro
Guacamole

Di eleonoraP
Tagliate l'avocado a metà, eliminate il nocciolo e spellatelo
- 1 avocado ben maturo
- perperoncino piccante (facoltativo)
- 2 pomodori maturi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla piccola
- 2 cucchio di olio di oliva
- 1/2 cucchiano di cumino in polvere
- 1 lime
- sale
Salsa Guacamole

Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
La famosa salsa fatta con gli avocado, ottima per accompagnare i nachos, o anche un petto di pollo ai ferri o dei f...
- 2 avocado maturi
- 1 spicchio di aglio
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- Sale e pepe
- 1 peperoncino verde
- 1 cipolla piccola
- 1 lime
- 200 gr di pomodori maturi e sodi
- 2-3 cucchiai di olio
Salsa greca allo yogurt

Di eleonoraP
Sbucciate il cetriolo e grattugiatelo finemente con una grattugia
- 2 vasetti di yogurt bianco compatto
- 1 cetriolo
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio
- sale
- pepe
- 1 rametto di aneto
- 1 cucchiaino di aceto (facoltativo)
Tzatziki

Di valeped
lo tzatziki è una salsa greca allo yogurt deliziosa
- 150 gr Yogurt
- 2 Cetriolo
- 2 spicchi di Aglio
- q.b. Sale
- q.b. Olio Extravergine D'oliva
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