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Ricette dip - 13 ricette

Tecniche di cucina

Prepara un'ottima Caipirinha e vola subito in Brasile!

Scoprite come preparare la Caipirinha, il cocktail brasiliano più famoso che ci sia, seguendo la ricetta e i consigli del nostro barman.

 

INGREDIENTI per 4 persone:

  • 2 lime
  • 12 cucchiaini di zucchero di canna
  • 200 ml di cachaca
  • Ghiaccio tritato q.b

 

PROCEDIMENTO: 

 

Tagliate i lime a metà, e poi in quarti. Mettetelo in un bicchiere abbastanza grande e largo,  unite lo zucchero di canna e pestate con il pestello , schiacciando e ruotando, facendo in modo di estrarre quanto più succo di lime possibile, e facendo in modo che lo zucchero si sciolga. 

Tritate del ghiaccio in modo grossolano, riempite tre quarti del bicchiere , versateci sopra la cachaca e mescolate con un cucchiaino.

 

 

 

Ricette Top

Di suero31

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Dip di Spinaci e Carciofi 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

  • - 1 Pacchetto di Spinaci (scongelati e scolati bene) e tritato
  • - 400 g Cuori di carciofo, scolati e tritate grossolanamente
  • - 225 g di Formaggio spalmabile
  • - 2 Cucchiai di Panna acida
  • - 2 Cucchiai di Maionese
  • - 50 g dii Parmigiano grattugiato
  • - 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • - Pizzico di pepe di cayenna

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Preriscaldare il forno a 200°

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Di

Una ricetta semplice e gustosissima, ideale per accompagnare un antipasto a base di crudités

  • 250 gr di formaggio spalmabile o caprino
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 20 gr di erba cipollina
  • 20 gr d’aneto
  • 20 gr di cerfoglio
  • Sale e pepe macinato
4.7/5 (137 Voti)

Vale la pena lasciare che queste 49 idee per aperitivi semplici e gustosi ci ispirino, nel caso in cui arrivassimo lunghi anche noi, per le feste di Natale.

Di

Preriscaldare il forno a 200°

  • - 2 Teste d'aglio grandi
  • - 2 Cucchiai di Olio di oliva
  • - 340 g Formaggio Spalmabile
  • - 165 g di Parmigiano, più altri 20 g per il top
  • - 170 g Gouda affumicato o mozzarella affumicata
  • - 230 ml di Birra
  • - 1 Cucchiaino di salsa di peperoncino rosso
  • - Sale e pepe
  • - 1 Cucchiaio di amido di mais (molto importante).
  • - 1 Scalogno tritato
4.1/5 (115 Voti)

Tante idee e ricette per tanti aperitivi gustosi e facili da fare. Sono l'ideale per iniziare il weekend col piede giusto: direzione gusto al massimo!

Di

Tagliare gli avocado a metà, togliere il noccioloe poi sbucciarli

  • 2 avocado
  • 1 peperoncino
  • 2 pomodori
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipolla piccola
  • 3 cucchiai di olio
  • succo e scorza grattugiata di un limone
  • sale e pepe qb
4/5 (206 Voti)

Di

Questa crema di melanzane è ottima per accompagnare uova, patate lesse, carni grigliate, pesce al forno e fritto,

  • 2 melanzane medie
  • maionese
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • per guarnire:
  • uovo sodo
  • pomodoro rosso
  • olive nere
  • foglioline di menta fresca
3.6/5 (566 Voti)

Aggiungi gusto ed energia alle serate di calcio azzurro, ne avrai bisogno per tifare e, speriamo, per festeggiare!

Di

Lavare e scolare tutte le verdure, tagliarle a pezzetti e coprire tutto con aceto per 24 ore mescolando di tanto in...

  • 500 g. di peperoncini piccanti
  • 10 pomodori rossi tipo sammarzano
  • 4 carote gialle
  • 1 sedano piccolo
  • 1 cipolla media
  • foglioline di menta
  • 2-3 scatole di tonno
  • sale
  • aceto
  • olio
3.9/5 (11 Voti)

Di

La famosa salsa fatta con gli avocado, ottima per accompagnare i nachos, o anche un petto di pollo ai ferri o dei f...

  • 2 avocado maturi
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • Sale e pepe
  • 1 peperoncino verde
  • 1 cipolla piccola
  • 1 lime
  • 200 gr di pomodori maturi e sodi
  • 2-3 cucchiai di olio
3.6/5 (365 Voti)

Di

Salsa a base di peperoni e ricotta ottima per condire la pasta o per farcire dei crostini di pane

  • 2 peperoni
  • 100 g di ricotta
  • olio
  • sale
4.2/5 (13 Voti)

Di

Guduriosissima la crema piccante di lenticchie, perfetta da accompagnare ad una croccante focaccina bianca

  • 185gr lenticchie
  • n.1 cipolla
  • n.1 spicchio di aglio
  • n.1cucchiaio olio evo
  • n.1 cucchiaio curry in polvere
  • n.1 cucchiaino cumino in grani
  • 1/2 cucchiaino peperoncino
3.4/5 (386 Voti)

Di

Questa ricetta è ideale per carni, o spalmato su fette di pane tostato per spuntini

  • 1 grossa melanzana sbucciata
  • 1 mollica di pane
  • Aceto Bianco di alcol
  • sale e pepe a piacere
  • 2 spicchi d'aglio piccoli o 1 grande
3.2/5 (428 Voti)

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Questa ricetta ha origini medio orientali, è nata una miriade di tempo fa, e come al solito ne esistona varie vers...

  • 2 grosse melanzane
  • 3 spicchi d'aglio tritati molto finemente o 1 cucchiaino di aglio in povere
  • il succo di 1 limone
  • 3 cucchiaini di tahina
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale e pepe q.b (io ho usato il pepe rosa che ci sta benissimo)
  • olio q.b
  • peperoncino a piacere
3.1/5 (454 Voti)

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