Il cavallo di battaglia

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Ingredienti

  • 200 gr farina
  • 1/2 bustina lievito
  • 100 gr burro
  • 75 gr zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo intero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la farina con il lievito, il burro fuso, lo zucchero, un pizzico di sale e l'uovo finchè non risulta omogenea.

Fare una palla e lasciare riposare per 1 h coperta con un canovaccio.

Stendere la pasta direttamente nella teglia; guarnire con marmellata a piacere o mele o altro.

In forno a 180° per 1/2 ora.

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