- 4
- Media
- Medio
3.1/5
(328 Voti)
Ingredienti
- 400g farina
- 120g acqua
- vino bianco
- sale
- 700g erbette
- 150g ricotta
- 50g formaggio grattuggiato
- 2 uova
- sale
- Salsa di noci, come condimento
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la pasta e tirare la sfoglia.
Tappa 2
Lessare la verdura, tritarla, unire le uova, il grana, la ricotta e il sale.
Tappa 3
Tagliare la sfoglia a triangoli, mettere il ripieno e chiudere i pansotti.
Tappa 4
I pansotti devono restare panciuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Chicche della nonna 3.5/5 (378 Voti) -
Pansotti 3.1/5 (432 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Lasagne di melanzane 3.4/5 (39 Voti) -
Pasta con crema di zucchine 3.1/5 (368 Voti)