Biscottini con nocciole

Di

Dolce tipico a Giffoni con le gustosissime nocciole tonde di Giffoni

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 1 kg farina
  • 10 uova
  • 600 g zucchero
  • 150 g olio di oliva
  • 2 bustine di lievito in polvere
  • scorza di limone grattuggiata
  • una tazzina di liquore Strega
  • almeno 500 g di nocciole tostate e spellate

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impasta tutti gli ingrendienti ad eccezione delle nocciole

Tappa 2

Adesso incorpora le nocciole

Tappa 3

Fai riposare l'impasto

Tappa 4

Crea dei salsicciotti sulla teglia del forno foderata di carta forno e cuoci 30 minuti a 150 gradi

Tappa 5

Sforna e taglia i salsicciotti a fettine oblique

Tappa 6

Rimetti i biscotti in forno a 150 e fai asciugare fino a quando non saranno belli dorati

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: