Bugie

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Ingredienti

  • 150g di farina
  • 2 uova
  • 1/4 di latte
  • 50g di zucchero a velo
  • 3g lievito di birra
  • 50g di burro
  • scorza grattuggiata di un limone

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare tutti gli ingredienti.
Lasciar riposare l'impasto un'ora, poi tagliarlo a strisce e annodarle.

Tappa 2

Friggere in olio caldo.
Dopo aver scolato le bugie, passarle nello zucchero.

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