Gattò di patate

  • 6
  • Media
  • 50 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • -mezzo kg di patate novelle
  • -una scamorza
  • -2 etti di prosciutto cotto
  • -un etto di salame piccante
  • -4 uova
  • -200 g di burro
  • -100 g di formaggio
  • -prezzemolo
  • -pan grattato
  • -sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

far bollire le patate, a fine cottura sbucciatele e schiacciatele con uno schiaccia-patate, aggiungete tutti gli ingredienti sopra elencati, e mescolate il tutto.

Tappa 2

prendete una pirofila, imburratela e cospargetene il fondo e i lati di pan grattato facendo in modo che vi aderisca.
dopodichè mettere il composto precedentemente preparato nella pirofila cospargere di pangrattato, e metterci sopra scaglie di burro e infornate per 30 min

Tappa 3

buon appetito!

metteteci passione

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