- Media
- Medio
1/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 1 kg di mele
- 200 gr di farina 00
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- buccia e succo di 1 limone non trattato
- 100 gr di liquore
- 80 gr di uvetta
- cannella in polver
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Affettare le mele sottilmente e versarvi sopra il succo del limone. Montare le uova con lo zucchero aggiungere il liquore, la farina con il lievito, il sale e la cannella. Mescolare bene e versare nell'impasto le mele, l'uvetta messa pre3cedentemente in ammollo con l'acqua. Versare in uno stampo da 234 cm. Decorare con 2 mele affettate, spolverizzare lo zucchero sulle mele e infornare per 180° per 60 minuti.
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