Palline al cocco e Nutella
Di Ilenia92
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Ingredienti
- 125 g farina di cocco + per la copertura
- 125 g zucchero
- 200 g ricotta
- 200 g nutella
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti.
Tappa 2
Formare delle palline e rotolarle nella farina di cocco per la copertura esterna.
Tappa 3
Disporre le palline in un piatto e metterle in frigorifero per almeno un giorno intero.
Se l'impasto risulta troppo morbido aggiungete altra farina di cocco.
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Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
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