- Media
- 10 minuti
- 30 minuti
- Medio
3.9/5
(17 Voti)
Ingredienti
- 600g di petto di pollo
- 150g di mandorle pelate
- 30g di farina
- 50d di cipolla
- 40g di olio
- 200g di brodo vegetale caldo
- sale qb
- pepe qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il pollo a pezzetti e infarinarli.
Tritare finemente metà delle mandorle.
Soffriggere la cipolla con l'olio in una padella molto capiente.
Tappa 2
Aggiungere il pollo alla cipolla e cucinare a fuoco lento aggiungendo poco alla volta il brodo.
Tappa 3
Aggiustare di sale e pepe e quando il pollo sarà cotto aggiungere le mandorle.
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