Tiramisù
Un semplice dolce, sempre attuale e di grande effetto. Ideale per grandi e bambini, per un piacevole risveglio, per conclude un pasto o come merenda.
- 6
- Facile
- 30 minuti
- 120 minuti
- Basso
3.9/5
(14 Voti)
Ingredienti
- 500g di mascarpone
- 4 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 500g di savoiardi
- cacao amaro
- caffè
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola sbattere i quattro tuorli con lo zucchero, aggiungere poco alla volta le bianche montate a neve ben ferma, mescolando accuratamente. Successivamente unire il mascarpone, mescolando fino ad ottenere una crema soda.
Tappa 2
Preparate una moka da 6, e versate in una ciotola il caffè e fatelo leggermente raffreddare. Bagnate i savoiardi e in una pirofila disponeteli uno accanto all'altro, cospargeteli con la crema e realizzate un ulteriore strato di savoiardi e crema.
Spolverate con del cacao amaro e lasciate riposare in frigorifero per almeno due ore.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Crema pasticciera 3.9/5 (14 Voti) -
Torta di compleanno alla crema 3.9/5 (20 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Crema pasticcera della nonna 3.5/5 (378 Voti) -
Crepes salate con affettati 3.6/5 (265 Voti)