Dolci alla crema di mascarpone

  • 2
  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 1 tuorli
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiai di mascarpone
  • 3 cucchiai di panna montata
  • 2 savoiardi
  • 25 g di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai dl caffè

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare i tuorli con lo zucchero e unire il mascarpone.

Tappa 2

Unire la panna montata.

Tappa 3

Sbriciolare i savoiardi in 2 coppette e coprire con la crema al mascarpone e lasciare le coppe in frigo.

Tappa 4

Sminuzzare il cioccolato fondente e farlo sciogliere a bagnomaria con il caffè,mescolando.

Tappa 5

Togliere dal fuoco e versate la salsa al cioccolato, calda o tiepida, nelle coppe con la crema al mascarpone e servite.

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