- Media
- 10 minuti
- 15 minuti
- 30 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 4 rossi d'uovo
- 100 gr di zucchero
- 4 cucchiai di farina
- 500 ml di latte
- sale
- 1 bustina di vanillina
- 1 pezzo di buccia di limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un tegame antiaderente mescolare le uova con lo zucchero
Tappa 2
Poi aggiungere gli altri ingredienti
Tappa 3
Continuare a mescolare bene con la frusta, aggiungendo il latte poco alla volta
Tappa 4
Mettere il tegame sul fuoco e sempre mescolando portare ad ebollizione (mescolare sempre altrimenti si attacca alla pentola)
Tappa 5
Da quando la crema bolle, lasciarla cuocere ancora 2 minuti sempre mescolando
Tappa 6
Spegnere e lasciare raffreddare
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