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Pan di Spagna

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Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 6 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere lo zucchero con le uova, aggiungere la farina setacciata, il pizzico di sale ed il lievito. Trasferire l'impasto in una teglia imburrata ed infarinata da 22 cm e mettere in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.

Per ottenere un pan di spagna più soffice, sostituire 75 g di farina con la fecola.

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