Panettone alla zucca

Di katia81

Dolce adatto per festeggiare Halloween

2 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 0/5 (0 Voti)

1 Foto

Torta alla panna e Nutella tipo...

Crema al limone, con questa...

Ingredienti

450 gr. di zucca
300 gr. farina senza glutine
4 uova
200 gr. zucchero
100 gr. burro
½ bicchierino di liquore a scelta
1 bustina vanillina
1 bustina lievito per dolci
Un pizzico di sale
zucchero a velo a piacere

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare la zucca e lessarla in acqua bollente per 10 minuti. Scolarla e passarla al mixer.
Preparare l’impasto montando le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro, la farina, con lievito, vanillina, sale e liquore. Per ultimo incorporare la purea di zucca.

Tappa 2

Versare il composto in una tortiera e infornare a 180° per 50 minuti.
Sfornare e spolverare di zucchero a velo.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.