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Valentina Tribù Golosa

Ricette della torta di zucca - 19 ricette

Di Valentina Tribù Golosa

La torta di zucca anche conosciuta come pumpkin pie é un dolce americano dal sapore intenso. La torta di zucca viente preparata sopratutto nel periodo autunnale per festeggiare la festa di Halloween e per gli Americani anche la festa del ringraziamento. La preparazione é molto facile, basta una base di pasta brisèe che viene poi riempita con un composto di zucca (privata dell’acqua) molto speziato con della cannella, dello zenzero e dei fiori di garofano. La torta di zucca essere fatta in uno stampo rotondo ed essere decorata seguendo l’immagine della zucca di Halloween. Una torta da far rabbrividire!

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci americani ricette, omini di panpepato, cupcakes di Natale, burro di arachidi, apple pie

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

Le migliori ricette di Torta di zucca

Di

e' un dolce molto buono adatto alla festa di hallowen

  • 110 gr di zucchero
  • 400 gr di zucca
  • 5 gr di cannella in polvere
  • 5 gr di zenzero in polvere
  • 2 uova
  • 150 gr di panna fresca per dolci
  • 1 rotolo di pasta brisè
  • 1 pizzico di sale
4.1/5 (8 Voti)

Sfrutta al meglio la stagione della zucca con queste idee dolci e salate che piaceranno a tutta la tua famiglia.

Di

Sbollentare la zucca

  • 300 g zucca gialla
  • 200 g farina
  • 120 g zucchero
  • 1 uovo
  • 75 ml latte
  • 1 bustina di lievito
4.2/5 (6 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare il Monkey Bread, la tipica brioche americana alla cannella e cioccolato.

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Di

Lessare la zucca tagliata a pezzetti nel latte

  • 1 disco di pasta brisée pronta
  • 1 kg di zucca
  • 200 g di zucchero
  • 300 ml di latte
  • gocce di cioccolato fondente q.b.
  • un bicchierino di rum (facoltativo)
  • marshmallow a piacere per decorare
3.8/5 (12 Voti)

Di

Ricetta buonissima della torta di zucca genovese seguendo le istruzioni della nonna Ivonne

  • Per la sfoglia:
  • - 100g farina
  • - 1 cucchiaio d'olio
  • - un pizzico sale
  • - acqua q.b.
  • Per il ripieno:
  • - 800g zucca senza buccia
  • - 2 cucchiai farina di polenta
  • - olio, latte, grana, origano, zucchero q.b.
3.3/5 (414 Voti)

Di

La ricetta passo passo per preparare il vero New York cheesecake

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Di

togliere i semi alla zucca

  • 300/400 gr di zucca
  • 300/400 gr zucchero
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 200 gr farina
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di cacao amaro (a piacere)
  • 100 gr mandorle dolci (anche in filetti)
  • 1 bustina lievito
  • 1 pizzico di sale
3.2/5 (371 Voti)

Di

Lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere un uovo alla volta sbattendo con il frullatore aggiungere la zucca, l...

  • 600g di zucca lessa
  • 300g farina
  • 200g zucchero
  • 3 uova
  • 100g burro
  • 200g uvetta
  • 4 cucchiai di olio
  • 3 chiodi di garfano macinati
  • un pizzico di cannella
  • un pizzico di sale
  • una bustina di lievito
4/5 (3 Voti)

Di

Cuocere la zucca al vapore o in forno,schiacciarla e unire gli altri ingredienti

  • 600 gr di zucca
  • 100 gr di parmigiano
  • 1 uovo
  • Sale
  • noce moscata
  • Per la pasta:
  • 400 gr di farina (farina bianca e farina integrale)
  • 40 gr di olio
  • 10 gr di sale
  • 200 gr di acqua
3.6/5 (12 Voti)

Di

Torta alla zucca

  • Ingredienti per la pasta brisè
  • 200 g di farina
  • 130 g di burro
  • acqua ghiacciata
  • un pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • Ingredienti per il ripieno
  • 300 g di zucca
  • 3 uova
  • 150 g di zucchero di canna
  • 100 ml di panna fresca
  • 2 cucchiai di noce moscata
  • 2 cucchiai di cannella
  • 2 cucchiai di zenzero secco
3.2/5 (359 Voti)

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Torta di zucca e noci. Scopri la nostra ricetta

  • 300 gr mandorle spellate
  • 1kg zucca
  • 200 gr biscotti secchi sbriciolati
  • 150 gr noci spellate
  • 150 gr formaggio spalmabile tipo philadelfia
  • un pizzico di noce moscata
  • 150 gr farina 00
  • 150 gr zucchero
  • 5 uova
  • 25 gr burro
2.9/5 (343 Voti)

Di

Far cuocere la zucca a vapore

  • INGREDIENTI: zucca mondata 700 g
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di amaretti
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
3.1/5 (377 Voti)

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