Salame di cioccolato veloce
Di giuliaepigi
Ingredienti
- 100 Gr di zucchero
- 300 Gr di biscotti
- 2 Cucchiai di rum
- 2 Uova
- 150 Gr di burro a temperatura ambiente
- 200 Gr di cioccolato fondente
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. A parte lavorare il burro con lo zucchero, le uova, il rum poi incorporare al cioccolato. Tritare i biscotti e amalgamare all'impasto. Infine versare in una teglia foderata con carta forno e creare la forma tipica del salame arrotolando la carta forno. Far riposare in frigorifero almeno un paio d'ore.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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