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Torta allo yogurt

Di

Una torta soffice perfetta per la merenda!

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Ingredienti

  • 3 vasetti di farina bianca 00
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 vasetto di yogurt del gusto che preferite
  • 1 vasetto di olio di semi vari
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 uova
  • Sale
  • gocce di cioccolato fondente

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 50minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Versate in una ciotola capiente lo yogurt con le uova e sbattete bene fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite poi lo zucchero, la farina, l’ olio, le gocce di cioccolato fondente, il lievito ed un pizzico di sale. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Tappa 2

Imburrate e infarinate una tortiera a cerniera apribile dal diametro di 24 cm (o di 22), versatevi l'impasto e infornate il dolce per circa 30 minuti a 180°C.

Tappa 3

Lasciate raffreddare completamente, sfornare e spolverizzare con zucchero a velo!

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Torta in tazza allo yogurt

Ingredienti:

  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 4 cucchiaini di yogurt
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.

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