Rotolo goloso

  • 10
  • Facile
  • 20 minuti
  • 15 minuti
  • 60 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • Rotolo:
  • 6 uova
  • 60 gr. di burro
  • 120 gr. di farina
  • 180 gr. di zucchero
  • la buccia grattugiata di 1 limone
  • 1 bustina di lievito
  • Farcitura:
  • Nutella
  • farina di cocco

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro sciolto a bagnomaria e mescolare bene. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e la buccia di limone. Impastare.

Tappa 2

Foderare una teglia grande con carta stagnola e stenderci sopra l’impasto. Cuocere in forno caldo a 180° per 15'.

Tappa 3

Togliere dal forno e arrotolare, senza togliere la carta da forno, in un canovaccio umido. Lasciare raffreddare. Dopo un’ora srotolare delicatamente, farcire con Nutella e arrotolare senza carta da forno. Decorare con altra Nutella e farina di cocco.

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