Biscotto gelato

Di

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • • ½ litro di panna da montare
  • • 4 rossi d’uovo
  • • 4 cucchiai di zucchero
  • • Biscotti secchi, caffè amaro

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare i rossi con lo zucchero fino a che non diventano spumosi, poi aggiungere la panna.

Tappa 2

Bagnare i biscotti con il caffè freddo e appoggiarli, con la scritta verso il basso, sul fondo di una teglia di alluminio usa e getta da 4 porzioni.

Tappa 3

Versare il composto sopra i biscotti ed appoggiarne altri a coprire tutto lo strato di gelato

A piacere dividere il composto in due e versare il cacao su metà composto.
Aggiungere gocce di cioccolato al composto bianco

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