Muffin di castagne

Di

  • Media
  • 30 minuti
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 100g farina di castagne
  • 80g farina 00
  • 100g zucchero
  • 60g burro morbido
  • 50ml latte
  • 50ml olio di semi
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio cacao amaro
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • crema di castagne

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare lo zucchero con il burro, poi aggiungere l'uovo, il cacao, la miscela di farine, il latte, l'olio e per ultimo il lievito.

Tappa 2

Versare un cucchiaio di composto nei pirottini, aggiungere una cucchiaiata di crema di castagne e coprire con altro composto.

Tappa 3

Infornare per 15-20 minuti in forno preriscaldato, statico, a 180°C.

Con la seguente ricetta si ottengono 12 muffin.

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