Palline alle castagne
Di lisadimarzo
Ingredienti
- 250 gr di biscotti secchi
- 200 gr di marmellata di castagne
- 100 gr di burro
- cacao o farina di cocco a piacere
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
sbriciolare i biscotti e aggiungere la marmellata
Tappa 2
aggiungere il burro fuso e amalgamare.se l'impasto dovesse risultare troppo duro aggiungere del latte se troppo morbido altri biscotti
Tappa 3
formare delle palline che vanno poi passate nel cocco o nel cacao
Tappa 4
porre in frigo per almeno due ore
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Tecniche di cucina
La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia.
INGREDIENTI:
Per le palline:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Passata di pomodoro q.b
- Salamino
- Mozzarelline
PER LA COPERTURA:
- 40g di burro fuso
- Aglio in polvere
- Sale e pepe
- 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
- Parmigiano grattugiato
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza. Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.
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Secondo voi si può evitare il burro o qualsiasi altro prodotto molto deperibile? Vorrei regalarli a parte della mia famiglia a Natale, ma dovrebbero farsi un bel viaggetto in treno e preferirei non rischiare di intossicarli tutti :'D
Commentato da Redattore Tribù Golosa