Torta di mele

  • Media
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • A. *1 uovo intero ed 1 tuorlo
  • *1 etto di zucchero
  • *1 etto e 1/2 di farina
  • *1 cucchiaino di lievito Pane degli Angeli sciolto in 1/2 bicchiere di latte
  • B. *1 kg di mele crude
  • *1 etto di zucchero mischiato con 1 cucchiaino di cannella
  • *50 gr. di burro crudo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero affinchè venga un composto spumoso. Mischiare insieme tutto il resto degli ingredienti del gruppo A.

Tappa 2

Metterlo in una teglia, con sotto la carta forno, disporre ordinatamente le mele tagliate a fettine sottili e spargere sulle mele l'altro etto di zucchero misto alla cannella.

Tappa 3

Bagnare con il burro fuso.

Tappa 4

Cuocere per circa 40 min a 170-180 gradi.

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