Clafoutin alle pere
Di marylen
è un tortino morbido morbido che quandoraffredda diventa tipo budino con la frutta... io l'ho piegato in due , per farlo tipo strudel
d'estate uso le pesche o le ciliegie
- 4
- Media
- 5 minuti
- 45 minuti
- 50 minuti
- Medio
3.2/5
(396 Voti)
Ingredienti
- 90gr. di farina
- 100 di zucchero
- 350gr. di frutta ho messo le pere a volte metto pesche, ciliegie o banane
- 250ml di latte
- 2 uova
- 1 vanillina
- pizzico di sale e poi versare un goccino di liquore
Tappe di preparazione
Tappa 1
è facile da fare...io metto tutti gli ingredienti insieme...impasto in modo veloce pizzico di sale e poi versare un goccino di liquore.. mettere sul fondo ella teglia imburrata bene...zucchero e non farina....mettere la frutta scelta sul fondo e poi versare l'impasto piuttosto liquido...
Tappa 2
far cuocere a 180° x 45...appena tolto dal forno girare la teglia per fare uscire il tortino clafoutin ..se no causa zucchero , si attacca ;a natale la farò di ananas...
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